Nutrição esportiva e comportamental · Uberaba/MG e online
Eu sou o Caio. Ajusto a comida à sua rotina de treino e à sua semana de verdade — a que tem reunião às 19h, filho com febre e churrasco no domingo. Plano escrito, revisado a cada quinze dias, sem dieta de revista.
01 — Pra quem é
Elas chegam com perguntas diferentes e saem com planos diferentes. Escolhe a que mais parece com você.
Corrida, crossfit, jiu-jitsu, musculação pesada: a carga de treino entra no mesmo calendário que a comida. O que comer antes do tiro de quinta não é o mesmo que antes do longão de domingo, e isso muda semana a semana conforme sua planilha.
Eu não vendo prazo nem número na balança — e desconfie de quem vende. O que a gente faz é mexer no que você consegue sustentar em janeiro e ainda estar fazendo em julho. Cardápio de mil e duzentas calorias todo mundo abandona na terça-feira.
Plantão, obra, sala de aula, dois empregos, viagem toda semana. O plano tem que sobreviver ao restaurante por quilo, à padaria às sete da manhã e ao delivery das dez da noite — senão ele não é um plano, é uma carta de intenções.
02 — O acompanhamento
Você sabe desde o primeiro dia o que vai acontecer em cada encontro e o que eu espero de você entre um e outro.
Uma hora só de conversa, sem plano nenhum na mesa. Rotina, treino, sono, histórico, exames se você tiver, o que você detesta comer e o que você não abre mão de jeito nenhum. É aqui que a maior parte das decisões se toma — o cálculo vem depois e é a parte fácil.
Porções em medidas caseiras, substituições pra cada refeição e as combinações que funcionam nos lugares onde você realmente come. Se o seu almoço é no quilo da esquina, o plano fala do quilo da esquina. Vem com o porquê de cada escolha, não só a lista.
Retorno por mensagem ou videochamada. A gente olha o que funcionou, o que travou e por quê — se foi fome, se foi horário, se foi a semana que virou do avesso. Plano bom é plano que muda quando a sua vida muda.
Meu trabalho dá certo quando você para de precisar de mim toda semana. Quando montar o prato virou automático e você sabe se virar em viagem, em festa e em semana ruim, a gente espaça as consultas e eu fico de retaguarda.
03 — Conversa franca
Toque em cada carta pra ver o que eu respondo no consultório. Nenhuma delas é opinião minha isolada: é o que a literatura sustenta hoje.
04 — Quem vai te atender
Me formei em 2015 e passei os primeiros anos achando que nutrição era cálculo. Aí fui atender e descobri que saber a conta não serve de nada se a pessoa não consegue fazer aquilo na vida dela. Fui atrás de comportamento alimentar por causa disso.
Atendo em Uberaba desde 2018 e online desde 2020. Corro meia maratona devagar, cozinho razoavelmente mal e acho que a comida boa é a que você repete na semana que vem sem fazer cara feia. Se você quer alguém pra te controlar, provavelmente não sou eu. Se você quer entender o que está fazendo, a gente se entende.
05 — Formatos
A consulta é a mesma nos dois formatos: mesma hora de conversa, mesmo plano escrito, mesmo retorno quinzenal. O que muda é quem segura a fita métrica.
Consultório na Rua das Palmeiras, 000, bairro Fabrício. Avaliação com bioimpedância e dobras cutâneas feitas por mim, estacionamento na porta e nenhum tempo de espera marcado por cima do outro.
Videochamada de uma hora, com a mesma estrutura da consulta presencial. Antes do horário eu mando um guia curto pra você tirar suas medidas em casa com fita métrica — e se não tiver, a gente trabalha com foto e com o que você já sabe da sua roupa.
06 — Dúvidas
Se a sua não estiver aqui, manda mesmo assim. Eu respondo pessoalmente, e não é robô.
O Código de Ética do Nutricionista não me permite divulgar valores em site ou rede social, e eu concordo com a regra: preço fora de contexto só serve pra comparar o que não é comparável. Me chame no WhatsApp que eu explico os formatos e passo os valores na hora — sem cadastro, sem funil e sem ninguém te ligando depois.
Não dá pra prometer prazo nem número, e quem promete está te vendendo outra coisa. O que eu faço é medir o processo a cada quinze dias: se a rotina está ficando mais fácil, se a fome está mais estável, se o treino está rendendo, se você está conseguindo repetir o que combinamos. Quando esses ponteiros andam, o resto costuma vir junto — no seu tempo, não no meu.
Monto, se você preferir assim — tem gente que funciona melhor com tudo decidido. Mas o padrão é diferente: eu entrego estrutura de refeições com porções e uma lista de substituições, pra você montar o prato em qualquer lugar sem depender de um papel. A ideia é te dar régua, não coleira.
Se tiver exames dos últimos doze meses, traga ou me envie antes — ajuda bastante. Se não tiver, a gente começa do mesmo jeito e, se eu achar necessário, faço a solicitação dentro do que é atribuição do nutricionista ou te oriento a procurar o seu médico.
A gente planeja antes. Viagem a trabalho, semana de prova, festa de família e feriado prolongado entram no plano como situações previstas, com o que fazer em cada uma. Você não precisa me pedir licença pra viver — precisa saber como voltar ao normal depois sem drama.
Sim, em conjunto com quem já cuida de você. Diabetes, hipertensão, gastrite, tireoide, gestação, pós-operatório: nesses casos eu peço relatório ou prescrição do médico e mantenho o contato aberto com ele. Nutrição não substitui tratamento médico, anda do lado dele.
A partir dos 14 anos, com responsável presente na primeira consulta e ciente do plano. Com adolescente atleta o cuidado é redobrado: o assunto é crescimento e energia suficiente pro treino, e conversa sobre peso e aparência tem regra clara dentro do consultório.
Sem compromisso e sem discurso de venda: você me conta a sua rotina, eu te digo com franqueza se acompanhamento nutricional é o que você precisa agora. Se não for, eu falo isso também.